Pesticiden
zaterdag, 03 februari 2007 16:33
De consument wil graag perfecte bloemen. Daarom worden er veel pesticiden ingezet. In de Westerse landen is het gebruik meestal streng gereglementeerd, maar in de lage loonlanden worden vaak erg krachtige pesticiden gebruikt om aan de eisen van consumenten te voldoen. Veel van die chemische middelen zijn bij ons zelfs verboden. Bloemen zijn immers geen voedingswaar en er gelden dus geen Europese normen met betrekking tot residu's van pesticiden.
Om ziekten, plagen en onkruiden te voorkomen en te bestrijden worden pesticiden ingezet. Het gebruik van pesticiden kan leiden tot een ongewenste vervuiling van bodem, lucht en water. Pesticiden komen via de lucht en de bodem in het grond- en oppervlaktewater terecht, waar ze problemen veroorzaken voor het waterleven en het drinkwater. Er worden dubbel zoveel pesticiden gebruikt in serres waar bloemen geteeld worden dan in serres waar groenten geteeld worden.
Bij bothends verscheen eind 2007 een uitgebreid rapport over pesticide gebruik in de bloementeelt. Het rapport vind je hier.
In Westerse landen
De effecten van pesticiden op het milieu zijn afhankelijk van vele factoren, bijvoorbeeld de samenstelling van het middel, het ras, de weersomstandigheden, de grondsoort of het substraat waarop het gewas wordt geteeld en de hygiëne van de tuinder. Een groot verschil in de milieubelasting hangt af van de teeltwijze: in serres of in de open grond. Serres zijn veelal gesloten systemen waarbij de pesticiden minder verspreid geraken dan bij open teelten. Bovendien is de ziektedruk in de open grond groter dan in de kas en zijn er dus meer middelen nodig. De open teelt veroorzaakt tot ongeveer tien keer meer vervuiling door pesticiden dan de serreteelt.
Biologische bloemen worden onder zo natuurlijk mogelijke omstandigheden geproduceerd. Dat betekent dat er geen kunstmest, chemische pesticiden of gentechnologie aan te pas zijn gekomen. Voor al deze middelen heeft de natuur prima alternatieven, zoals organische bemesting, biologische ongediertebestrijding, vruchtwisseling en de juiste rassenkeuze. Omdat ze alle tijd en ruimte krijgen om te groeien zijn biologische bloemen gezond en sterk.
In het Zuiden
Er zijn geen cijfers te vinden over het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen en de milieubelasting in het buitenland. Wel geven diverse instanties (waaronder PAN, Pesticide Action Network) aan dat die vermoedelijk hoger zijn dan in Nederland. Dit onderbouwen zij met de volgende argumenten:
-
In het buitenland zijn er meer milieukritische gewasbeschermingsmiddelen toegestaan dan in Nederland. Het pesticidengebruik is geregeld via nationale wetgeving en er zijn internationale afspraken. Per land zijn de toegelaten pesticiden hier te vinden. Let wel, deze informatie is niet volledig.
-
In het buitenland wordt er minder zorgvuldig omgegaan met het gebruik van pesticiden. Door analfabetisme, onwetendheid en ongelijke arbeidsverhoudingen worden middelen toegepast zonder de benodigde veiligheidsmaatregelen. In Zuid-Amerika bijvoorbeeld worden voor de snijbloementeelt meer dan honderd soorten pesticiden gebruikt, waarvan sommige in Europese landen verboden zijn (zoals organofosfaten). Voor de gezondheid van arbeidskrachten heeft dit negatieve gevolgen, zoals hoofdpijn, duizeligheid, longklachten en op de lange termijn neurologische aandoeningen.
-
De controle op het gebruik is niet waterdicht, waardoor sommige bloemenkwekers pesticiden gebruiken die door de internationale gemeenschap en de nationale wetgeving verboden zijn.
ICC
De International Code of Conduct for the production of Cut-Flowers (ICC) is een internationale gedragscode die naast de belangrijkste normen van de ILO (International Labour Organisation) en de universele rechten van de mens, ook de belangrijkste milieunormen bevat.
